Все о ремонте

Как правильно сделать ремонт дома или квартиры. Всё что необходимо знать о ремонте, а также море полезной информации.

Куриные наггетсы. Ингредиенты:

05.08.2015 в 18:33

Первый вариант:
Куриные грудки 1 кг.
Лимон 1 шт.
Крахмал 1 ч. л.
Сода пищевая 1 ч. л.
Мука (для панировки).
Соль/перец по вкусу.

Второй вариант:
Куриная грудка 500 г.
Сыр пармезан 250 г.
Яйцо 2 шт.
Мука ок. 100 г.
Соль/перец чёрный молотый.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:


1 куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками - кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым мы гасим соду), после добавить крахмал, перемешать. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистости.

2 сочные куриные кусочки в хрустящей корочке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке. Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки Филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. С любимым соусом салат подавать.

Подробнее читайте информацию о квартире после ремонта http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/kvartira-posle-remonta