Эргономика на кухне - основные правила удобной кухни (часть 1).

Размышляя долгими вечерами о планировке новой кухни, мы обычно заботимся об ее эстетичности. Но куда важнее удобство и элементарная безопасность. На каких же принципах основана эргономика кухни?

Расстановка мебели.

Избегайте препятствий. Место для мебели нужно выбирать не , внимание, только с учетом гармонии цветов и фактур. Планируя гарнитур, подумайте: удобно ли нагибаться к нижнему шкафу или тянуться к верхней полке? Достаточно ли при этом места в проходе? Вспомните про дверцы шкафов, холодильника, духовки. Вдруг вам понадобится пройти по кухне, когда они будут открыты, или одновременно распахнуть соседние.

О хитростях маленькой кухни.

Безусловно, когда мы говорим о маленькой кухне, в первую очередь важны эргономика и удобство. Можно задействовать пространство под окном - устроить там неглубокие шкафчики или сэкономить место, используя технику с совмещенными функциями (духовка с режимом свч. Очень важно правильно организовать угловой шкаф - например, использовать в нем выкатную систему, которая позволит вместить в большое количество кухонной утвари. И советуем отказаться от большого количества декоративных элементов фасадов кухни - пусть гарнитур будет лаконичным и функциональным.
Для удобства работы на кухне большое значение имеют вертикальные размеры кухонной мебели и техники. Единая высота рабочих поверхностей создает непрерывный рабочий фронт, без зазоров и выступов. Это позволяет беспрепятственно двигать посуду, например, с варочной панели на рабочую поверхность и обратно.

Таким образом, если у вас проблемы с поясницей, закажите разноуровневую кухонную мебель. Для женщины ростом 170 см. Достаточно приподнять мойку на 10 см. Выше, а рабочий стол опустить ниже плиты (ее стандартная высота - 85 см. В результате будет постоянно меняться угол наклона спины, хозяйка меньше устанет.

Расстановка мебели на кухне: минимально допустимые размеры проходов?