Достоинства открытых полок на кухне:

Атмосфера домашнего уюта на кухне.
Удобный и быстрый доступ к посуде и продуктам.
Визуальный эффект более просторного и открытого пространства даже на небольшой площади.
Отсутствие лишних предметов и вещей, которые обычно прятались в темных глубинах шкафов.
Идеальны для молодой семьи, где хозяева не являются заядлыми кулинарами.
Позволят существенно сэкономить средства при заказе кухонного гарнитура.
Недостатки открытых полок на кухне:

Не так вместительны, как обычные навесные шкафы.

На них хорошо смотрится только красивая посуда, а не габаритная техника и утварь.
Вещи на открытых полках всегда должны располагаться аккуратно и красиво, как на витрине.
Нуждаются в регулярной уборке вряд ли подходят для любителей много готовить.