Мы готовим капусту для голубцов - хитрый способ!

Проще не бывает!

Больше не нужно кипятить воду, класть (кидать) в кипяток кочан капусты, обжигать руки брызгами и проч., и проч. Радости по отвариванию капустного листа для голубцов канули в лету!

Обожаю голубцы, но как представлю себе это таинство по отвариванию капустного листа и разбору кочана, то бросает в дрожь! Оказывается все гениальное - просто. Кочан капусты кладу в чашу, чашу в микроволновку (без воды) и на самой большой мощности включаю время 5-6 минут. Вытаскиваю и сразу под струю холодной воды. Листья отходят, как по взмаху волшебной палочки. Не все, понятно, штук 5-6. Кочан опять в микро, а я пока занимаюсь листьями: обрезаю толстую жилку, заворачиваю фарш (у меня был классический - мясо, рис и овощной - морковь, рис, лук, грибы (это они.

Такие черные после обжарки. , Ну и так далее, пока не закончится начинка!
Замечательный человечек, который поделился этим рецептиком в своем посте.
Утверждал, что капуста должна быть приплюснутая, я поэкспериментировала с.
Обычной круглой, все получилось, как нельзя лучше!

Вот же, век живи - век учись!

Смотрите ещё статьи о квартире после ремонта тут http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/kvartira-posle-remonta