Овощной салат "Бакат".

Нам потребуется: 2 кг баклажан.
1 кг болгарского перца, 1 кг лука, 1, 5 кг помидор, 0, 5 моркови, 200 гр чеснока, зелень, перец горошком.
0, 5 л масла, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 100 гр уксуса.

Что мне нравится в этом рецепте, что все нарезанные овощи одновременно отправляются в посуду, где будем готовить салат. После закипания готовим 40 минут, в конце добавим чеснок и зелень.

Баклажаны режем крупными брусочками, перец, морковь - на тёрке, лук - полукольцами, помидоры помолоть или на тёрке.

Выглядит аппетитно и пахнет классно!

Ещё читайте новости о квартире после ремонта http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/kvartira-posle-remonta