Глинтвейн с имбирем и изюмом.

Ингредиенты:
- Вино красное сухое - 1, 5 л (2 бутылки).
- Апельсины - 3 шт.
- Гвоздика - 15 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 5-6 ст. л (120-150 г).
- Корица - 2 палочки (по 4-5 см).
- Имбирь - кусочек 5 см.
- Изюм - 50 г.

Приготовление:
1. один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части. Лимон разрезать на 4 части.

2. кусочек имбиря очистить и разрезать пополам. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина.
3. в кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу (не было палочек, потому была молотая. Влить вино.

4. поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать. Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов (т. е. не давать закипеть.
5. кипятить вино нельзя! Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня.
6. накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут.
7. затем разлейте глинтвейн в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла.

Читайте далее статьи о хорошем ремонте квартир http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/horoshiy-remont-kvartir