Какая лучше каменка открытая или закрытая. Особенности и преимущества печей с закрытым типом каменки
Какая лучше каменка открытая или закрытая. Особенности и преимущества печей с закрытым типом каменки
Закрытая конструкция каменки имеет следующие особенности, которые, по сути, являются преимуществами:
- помещение парной нагревается медленнее, но более качественно: тепло распределяется равномерно, способствуя комфортному микроклимату и благоприятным условиям для парения
- сильный прогрев камней способствует процессу аккумуляции в них тепла на очень долгое время: баня остывает долго, позволяя как увеличивать время банных процедур, так и греться в парилке даже на следующее утро
- парная не перегревается, и уровень температуры в ней находится на комфортном для человеческого организма уровне
- довольно высокая, но комфортная температура в парилке сохраняется рекордно долго без необходимости повторной протопки
- закрытая каменка, а именно, ее стенки - удерживают в себе требуемый объем пара, не «расплескивая» его в холостую: пар настаивается, становится легким и насыщенным
- скорость протопки парильни можно легко регулировать с помощью дверцы закрытой каменки – достаточно ее открыть, и жар поступит в помещение
- высокий уровень пожарной безопасности
Банные печи с закрытым типом кожуха для камней изготавливаются из различных материалов, которые, конечно, тоже влияют на отопительные и теплотехнические параметры работы оборудования. Так, например, металлическая печь для русской бани с закрытой каменкой будет нагреваться быстрее, чем чугунная, но и процесс ее остывания тоже будет быстрым – металл тепло долго не хранит. А вот чугунная печь будет долго сохранять и отдавать саккумулированное тепло, но на ее разогрев могут уйти часы. Кирпичная печь тоже долго хранит тепло, но такой вид оборудования уже редко используется – зачем по кирпичикам собирать печь, когда можно купить готовую за те же деньги?
Какая каменка лучше для бани закрытая каменка или открытая. Посмотрим на закрытую каменку. Она бывает двух видов:
- прямого нагрева камня огнем – что характерно для кирпичных печей;
- нагрева от металлических поверхностей – преобладающее количество стальных печей.
В закрытой каменке нагрева камней открытым огнем камень нагревается очень хорошо, только такие печи – чаще кирпичные и эти печи маленькими не могут быть по умолчанию, а отсюда их цена значительная и не по карману большинства людей. Габариты кирпичной печи огромные и в маленькие частные бани ее вписать трудно. А к этому еще прибавить длительное время подготовки бани ( не менее 6 часов) и соответственно большой расход дров. Получается, что кирпичные печи подходят только для коммерческих и общественных бань.
Закрытая каменка в стальной печи чаще - это короб наполненный камнями и находящийся в топке печи. Размеры печи не позволяют каменку делать больше чем 30 кг камней, а у большинства даже 15 кг. Поэтому говорить, что эти камни обеспечат длительный процесс парообразования сложно. Да, пару - тройку поддач получается качественный пар (при условии его хорошего прогрева), а потом качество пара падает и нужен дополнительный догрев его. Да и сам нагрев происходит очень долго и с затратой дополнительных средств (дрова). Нагрев в коробе происходит контактным методом от стенок короба – камню, от камня – камню и так далее и все равно средний камень полностью не нагревается (или нужно затратить много времени). Получается, люди думают, что у них полноценная каменка, а она «игрушечная» конечно люди приспосабливаются ко всему и не зная, что есть лучше способы зацикливаются на закрытых каменках, в чем им еще и помогают менеджеры.
Открытая каменка незаслуженно игнорируется только потому, что конструкторы печей не придают значение этой опции, считая, что открытая каменка хуже нагревается и остывает. Однако это совершенно не соответствует действительности. Открытая каменка так же как закрытая камень греется контактным способом. Как и закрытая каменка, камень, загруженный в два и более слоя на поверхность металла, греется передачей тепла от камня камню. Малое количество камня так же нагревается как и в закрытой каменке. Остывать могут только верхние слои камня, наваленные сверх требуемого количества по технологии. Из этого следует, что сравнивать каменки нужно сообразно их количеству и поверхности нагрева его – тогда анализ будет более правильный. Еще что упускают конструкторы закрытых каменок, что открытую каменку можно сделать вентилируемой. Что это значит? Мы от стенок топки нагреваем воздух и запускаем его в каменку, чем ускоряем прогрев камня, а заодно уменьшаем конвекционные потоки которые могут перегревать помещение и получаемый пар у нас становится управляемый, поскольку он подхватывается конвекционными потоками и направляется в зону парения.
Вывод: от открытой каменки, которая установлена на правильную печь мы получаем больше пара, чем от закрытой каменки, притом, что по качеству не хуже.
Спросите, есть ли такие печи? Есть, самая усовершенствованная конструкция – печь Казачка.