Мешочки из слоеного теста с мясом и грибами.

Приготовление мешочков из слоеного теста не займет много времени и хорошо подойдет для повседневного и праздничного стола
.

Ингредиенты:
0, 5 кг свинины, говядины или курицы (если используете постное мясо, можно добавить несколько кусочков сала), 300 г сырых грибов (лучше шампиньонов), 2 крупные отваренные картошки (лучше варить в мундире), 1 пачка слоеного бездрожжевого теста, банка сметаны, 1 большая луковица, 1 пучок перьев лука, масло растительное, масло сливочное, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо нарезать мелкими кубиками (чтобы легче резалось, можно его предварительно слегка заморозить) и обжарить на растительном масле;.

2. грибы мелко порубить и обжарить на сливочном масле с луком;.

3. картофель, сваренный в мундире очистить и нарезать мелкими кубиками;.

4. смешать вместе мясо, грибы и картофель. Посолить, поперчить, заправить сметаной. Начинка на мешочки из слоеного теста готова;.

5. пластины теста разрезать на крупные квадраты и немного раскатать;.

6. на каждый кусочек теста выложить по центру 2 ст. Ложки начинки, а края теста приподнять, формируя мешочек и перевязать пером лука. Вместо лука, для перевязывания мешочков, можно использовать сыр нитками;.

7. выложить сформированные мешочки из слоеного теста на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и выпекать при 180 градусах в течение 30 минут.

Смотрите ещё статьи о смете на ремонт квартиры http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/smeta-na-remont-kvartiry