Оладьи на сметане без яиц.

10.08.2016 в 14:30

Ингредиенты:
- 120 г. сметаны;.
- 120 мл кефира;.
- 0, 5 ч. л. соды;.
- 2-3 ст. л. сахара;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 150 г. муки;.
- Масло для жарки.

Приготовление:
Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут.
Добавить сахар и соль, перемешать.
Просеять муку в тесто.
Перемешать, долго не месить.
Жарить оладьи на масле обычным способом.
Желательно под крышкой, на медленном огне, с 2-х сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи подавать со сметаной, вареньем, медом. Приятного аппетита.