Сдобные "Симиты" (бублики).

Порция 8 штук.
250 мл теплой воды.
4 чайн ложки сахара.
1 чайн ложка соли с Горкой.
1 яйцо.
1 пакет сухих дрожжей (или полпакета свежих дрожжей ~20 гр).
50 мл растит/оливк масла.
500 гр муки.
Для сиропа: пол чайного стакана бекмез 1, 5 чайн стакана воды.
Для посыпки: жаренный кунжут.
Приготовление: воду, масло, дрожжи, сахар и яйца хорошо перемешиваем, затем понемногу мы добавляем соль и муку. Руками вымешиваем среднее по мягкости тесто. Оставляем его бродить. Периодически смотрим тесто и вымешиваем его до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Можно еще добавить муки, но не более 3 стол ложек, иначе тесто будет жестким.
Когда тесто готово, делим егт на 8 частей (у меня получилось по 110 грамм. Скручиваем симиты (бублики) как показано на видео.
Затем окунаем их в сироп, посыпаем кунжутом и выкладываем на противень. Дайте им постоять и увеличиться в размерах в теплом месте 20-30 минут.
После ставим в разогретую до 200\xB0 духовку и готовим до подрумянивания.

Ещё читайте о хорошем ремонте квартир http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/horoshiy-remont-kvartir