Ханум. В случае если нет времени лепить манты, можно приготовить ханум.
Приготовление:
Мы делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет, укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та, которая ставится в кастрюлю. В воду.
Добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Подробнее читайте о смете на ремонт квартиры http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/smeta-na-remont-kvartiry