Конец лета - самое время для заготовок, но некоторые из них можно делать хоть круглый год.

Например, заправку для борща - домашний полуфабрикат, к которому вам потребуется добавить только мясной бульон, капусту и картофель.
Чтобы приготовить "Зимний Борщ", натрите морковь и свеклу на крупной терке. В кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла, положите морковь и нарезанный лук. Через 10 минут добавьте тертую свеклу и немного воды; тушите еще 15 минут. После этого отправьте туда же нарезанный болгарский перец и помидоры
. Добавьте соль, сахар и немного уксуса, перемешайте и тушите ещё 15 минут. Осталось добавить мелко порубленную свежую зелень. Через 5 минут разлейте горячую заготовку по стерилизованным банкам, накройте и дайте остыть.

https://remont.ru-best.com/remont-kvartir/kvartira-posle-remonta