Обзор 5 петербургских рынков и что на них можно купить.

1. кузнечный рынок.
До 1930-х годов - обычный уличный рынок при владимирском соборе, куда приезжали торговать жители ближайших к Петербургу деревень. Современное здание воздвигли тут в 1930-х годах. Для жителей центра кузнечный остается одним из главных мест покупок. По утрам сюда съезжаются оптовики и, как в старину, торгуются с продавцами за цену. Один из самых чистых и уютных рынков Петербурга.

Что покупать и что делать: брать тут надо молоко и мясо. Оно здесь свежее и вкусное, как на одесском "Привозе". Особенно хороши здесь сыры и масла, многие из которых сделаны в хозяйствах ленинградской области и соседних регионов. По соседству с рынком старушки продают зелень и фрукты. Перед покупкой всю эту радость лучше всего попробовать (вообще, всегда это по возможности делать на рынке.
- кузнечный переулок, 3.
2. сытный рынок.
Старейший рынок Петербурга. Его основали еще в 1711 году. Так как петроградская сторона была далеко не самым престижным районом в Петербурге Xviii - XIX, то и рынок выглядел далеко не лучшим образом. Тут нередко проводились публичные казни (в том числе и гражданские - например, над революционером Михайловым. Только в 1912 - 1913 году рынок был значительно обновлен. Архитекторы перетяткович и лялевич выстроили тут крытое помещение. Строительство нового корпуса было профинансировано целиком за счет торговцев с сытного. После революции рынок не работал до 1936 года. Сюда ходят и простые граждане, и петербургские рестораторы, которые тут покупают овощи и зелень.
Что покупать: несмотря на свою долгую историю, сытный рынок мало чем отличается от себе подобных в центре и на окраинах. Впрочем, на вещевых рядах тут можно найти приличные вещи (хоть они и из Китая и Турции), да и сладости к чаю тут будут дешевле, чем в соседних булочных. Кроме того, здесь по слухам, продают отменных ершей и мед с домашних хозяйств ленинградской и псковской областей. Кроме того, здесь отличный выбор рыбы (ловят прямо при вас) и сухофруктов со специями.
- сытнинская площадь, 3/5.
3. полюстровский рынок (птичий).
Один из старейших сельскохозяйственных рынков Петербурга. Единственный на территории города, где - помимо продуктов - продают еще и домашних животных: в диапазоне от кота до бурундука.
Что покупать: в первую очередь - собственно, животных. Но необходимо быть максимально осторожным: слухи о не самых добросовестных продавцах и больных питомцах ходят постоянно - мы эту информацию верифицировать не можем, но предупредить обязаны. Кроме котов и рыб, тут можно купить по приемлемым ценам продукцию фермерских хозяйств Петербурга и области - помните про наш совет: пробуйте, по возможности, на вкус. Наконец, здесь - единственное место с хорошим выбором меховых товаров.
- полюстровский проспект, 45.
4. торжковский рынок.
Один из самых молодых рынков в Петербурге, созданный в 1970 году в (тогда еще) новостройках возле черной речки. В ценовом отношении он немного дороже таких же рынков в центре, но и здесь можно найти много интересного.
Что покупать: в первую очередь - мясо (баранину) и птицу (курицу), которую везут с юга и которая по качеству будет получше синявинской. Кроме того, здесь, наверное, самый лучший выбор специй на севере города и отличная подборка приправ, вроде аджики. Выходцы со средней Азии тут продают свою национальную посуду - но это уже для любителей экзотики.
- торжковская улица, 20, .
5. сенной рынок.
Самый успешный и самый доходный рынок на территории Петербурга, по слухам, зарабатывающий до миллиона долларов в год. Место бойкой торговли и наибольшей концентрации торговцев из бывших южных республик Ссср, которые прямо там же готовят чебуреки, фалафель, самсу и прочие восточные радости.
Что покупать: в общем - то, что угодно. Тут одинаковый выбор овощей, фруктов, мяса, солений и прочих радостей, как и на других рынках. Особых кулинарных изысков тут не стоит ждать. Зато позволительно много и долго торговаться. - московский проспект, 4 а.