Сервировка стола к ужину.

Общие правила.

Для многих из нас семейный ужин - это приятная традиция совместного время препровождения, важную роль в котором играют не только блюда, но и сервировка стола к ужину. Правильно расставленная посуда и приборы, стильный декор и приятные мелочи не только способствуют созданию хорошего настроения, но и помогут выразить свое внимание и любовь к родным или гостям.

* как и при сервировке стола к обеду, первым шагом нужно выбрать чистую и выглаженную скатерть. В случае если это семейный ужин, то отлично подойдет скатерть с интересным узором (она будет смотреться очень по-домашнему.

* тарелки для закуски и основного блюда располагаются одна внутри другой, слева от них - хлебная тарелка. Конечно же, все зависит от количества блюд, но классическая подача именно такая.

* слева выкладывают две или три вилки, а справа - ножи. Во время приема пищи сначала внешние приборы используют. Ножи кладутся острой частью лезвия к тарелке, а вилки - зубчиками кверху.

* перед приборами ставят рюмки, фужеры, бокалы.

* важная деталь, на которую стоит обратить особое внимание во время сервировки стола к ужину - место, отведенное ложке для супа. Она над основной тарелкой кладется.

* непременным атрибутом сервировки стола является салфетка. Без салфетки невозможно соблюсти чистоту за столом, более того, она исполняет не только функциональную роль, но и декоративную. Допускаются полотняные и бумажные салфетки, они выкладываются на тарелку или рядом с тарелкой.

* непременным украшением праздничного стола являются цветы. Это могут быть и самодельные композиции из живых растений, и декоративные цветы. Они помогают усилить тематическую направленность сервировки, придать ей оттенок торжественности или нежной романтичности.

* зимой вместо цветов можно использовать еловую ветку, шишки, несколько кистей красной калины или рябины. Осенью оригинально будут смотреться связки из желто - красных листьев.

Сервировка стола к ужину - это своего рода искусство, а гармоничное сочетание столовой посуды и скатерти, правильного расположения приборов и интересного декора создадут цельную кмпозицию и непременно запомнятся гостям.

Подробнее читайте о хорошем ремонте квартир http://remont.ru-best.com/remont-kvartir/horoshiy-remont-kvartir