Шашлык из свинины.
Свинина обладает очень приятным вкусом, а легкий маринад из горчицы, чеснока, лука и оливкового масла придает поджаренным кусочкам мяса необыкновенную нежность и сочность. Идеальным дополнением послужит хороший кетчуп, свежие овощи, зелень и, конечно же, весеннее настроение!
Надо:
1 кг свинины (нежирная корейка, шейка).
2 большие луковицы.
1-3 Зубчика чеснока.
1 ст. л. горчицы.
2 ст. л. оливкового масла.
Соль - по вкусу.