Наиболее полезный продукт вы получите из льняного нерафинированного или рапсового рафинированного масла.
В первом случае будет сохраняться небольшой пикантный привкус льняного масла.
Понадобится:
1 сырой желток, 1/2 ст. Ложки готовой горчицы, 1/4 ч. ложки соли, 1-2 ст. Ложки обычного 5-6% уксуса, 100 мл льняного или рапсового масла, 200 г обезжиренного йогурта.
1. желток смешать с горчицей и солью.