Даю рецепт всем, один из самых любимых. Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест. А в салатах, и видя, не угадали.
Итак "Ананасы из Кабачков".
Ингредиенты:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой.
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. - 0, 5 ст - сахара.
- 2/3 ч. л - лимонной кислоты.